Is taugé ook limonade maken, vraag ik me af. In het klaaglijke gemiauw van de kat denk ik een ja te horen. Nou denk ik dat de definitie van limonade van Willy de wonderkat zelfs kattenbrokjes zou omhelzen, of misschien juist, en melk en kattengras, maar ach, wat maakt het uit. Terwijl overal in huis gezaaide zaadjes heel voorzichtig en dapper hun kwetsbare kopjes boven de aarde uitsteken, is de taugé dat stadium allang voorbij. Ik heb een heel bos aan taugé op mijn plantentafeltje. Eet mij, roept het vanaf het kiemschaaltje. En dat zullen we dan maar doen. Het menu voor vandaag: gewokte tofu en taugé in ketjapsaus.