Maak Iets Maandag

20170326_130029Met Pasen in het vooruitzicht kan het natuurlijk niet anders dan dat deze Maak Iets Maandag iets met Pasen te maken heeft. En dat moet ik er bij zeggen, want de creaties zijn dermate mislukt dat je er zonder deze uitleg waarschijnlijks niets pasigs bij zou denken. Wat het zijn? Paaskuikens! Haha, nee, zo zien ze er inderdaad niet uit! Het lijken meer uilskuikens. Ach, in het leven van een fröbelende limonademaker mag ook wel eens iets mislukken toch.

Maar mocht je mijn misbaksels toch ook willen maken, dan doe je dat als volgt:

Je maakt eerst een aantal pompons. pompom2Knip daarvan van karton twee evengrote cirkels en knip er een mpompom3iddencirkel uit. Leg de twee cirkels op elkaar en omwikkel ze met garen in de kleur die je wil. Als je niet verder kan knip je voorzichtig de twee cirkels van elkaar los en knoop je er een touw omheen, pompom4zodat je pompom niet uit elkaar valt. Maak er zo een aantal in verschillende kleuren. Vorig jaar had ik er een leuke paasslinger van gemaakt. Dit jaar moesten het dus paaskuikens worden.    Naai of lijm daarvoor twee pompoms op elkaar. Plak er kraaltjes of oogjes op en maak van vilt of knutselfoam een snaveltje dat je tussen de draadjes vastlijmt.

Mochten jouw Paaskuikens beter lukken dan de mijne, laat je me dan even een fotootje zien? 20170326_130011

Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

Vrolijk Pasen

paasontbijt

Wat stond er vanmorgen bij ons op de Paastafel?

paasontbijt4

 

Appelmuffins (160 gr amandelmeel, 1 tl wijnsteenbakpoeder, 2 eieren, 2 el water, 2 el gesmolten kokosvet, 3 el zelfgemaakte appelmoes,  koekkruiden en 1 geraspte appel)

Eiersalade (vier gekookte eieren, 3 lente-uitjes, handvol verse bieslook, 2 eetlepels suikervrije mayonaise, peper en zout)

paasontbijt6

Gevulde eitjes (met eigeel, avocado, peper, zout en kerriepoeder)

Ananas-spinaziesmoothies (3 uitgeperste sinaasappels, 2 schijven ananas, handje spinazie)

Bieslook in eitjes

Veel bloemen en kaarsen

paasontbijt7

Een slinger van pompoms in de Forsythia-takken (pompons maak je door een malletje te maken van karton van een grote cirkel, waar je een kleinere cirkel uit knipt. Die mal omwikkel je met wol. Dan knip je de draden aan de zijkant door, doe je er een touwtje omheen en haal je de malletjes weg. Tot slot rijg of knoop je ze aan een draad.)

Vrolijk Pasen allemaal!

 

Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

Pasen – the highlights

En toen lagen Pasen en Pesach alweer achter ons. Tussen de paaseieren, matzes, tien geboden en tien plagen, kruisiging en de zich openende Rode zee, was mijn zelfgebakken bananenbrood een klein hoogtepuntje dat het verdient om bijgeschreven te worden in de annalen. Van de uittocht uit Egypte naar de kruisiging van Jezus naar mijn zelfgebakken bananenbrood is immers maar een kleine stap. Bovendien bevat mijn bananenbrood net als de matzes geen gist, al was er nu anno 2015 best wel tijd om het brood te laten rijzen. In elk geval deel ik het recept graag met jullie:

paasbrunchBananenbrood met bosbessen en abrikozen

je hebt nodig: 100 gr amandelmeel
3 bananen
125 gr bosbessen uit de diepvries
60 gr gedroogde abrikozen
sap van 1 sinaasappel
3 eieren
50 gr havermout
2 tl bakpoeder

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Pureer de bananen, abrikozen en sinaasappelsap. Klop in een kom de eieren los en meng de bananenprut erdoorheen. Roer daar het amandelmeel, bakpoeder en de havermout door tot je een glad beslag hebt. Schenk het beslag in een beboterde cakevorm en strooi de bevroren bosbessen erover.
Bak het bananenbrood in 60-75 minuten gaar. Laat het daarna afkoelen.

Besmeer het dik met roomboter en smullen maar!

Maak Iets Maandag

DSCN5559Het is alweer de laatste maandag van de maand en dat betekent: Maak Iets Maandag. Met Pasen voor de deur kon het natuurlijk niet anders dan een paasthema krijgen. Eieren dus, veel eieren. Van was en met gehaakte mutsjes. De eierkaarsen zijn niet erg spannend om te maken, maar zien er wel leuk uit. Als je deze week een eitje bakt, bewaar je je kapotte ei. En aan het eind van de week smelt je wat kaarsenresten in een pannetje en dat giet je in je eieren. Lontje erin en klaar is je kaars. Zet ze in een eierdoosje of in zo’n leuk vintage eiersetje dat ik laatst in de kringloopwinkel tegenkwam. De gehaakte mutsjes zijn wat arbeidsintensiever. Je begint met 3 lossen en maakt die met een halve vaste tot een cirkel. Verder haak je eigenlijk alleen maar vasten. Voor toer 1 haak je 6 vasten in de cirkel. Voor toer 2 haak je in elke steek 2 vasten. Voor toer 3 haak je 2 vasten in een steek en dan 1 vaste, (aan het eind van deze toer heb je dan 18 vasten). In toer 4 wordt dat 2 vasten in een steek en dan 2 vasten. In toer 5 haak je 2 vasten in een steek en dan 3 vasten. Je hebt dan 30 vasten. Vanaf toer 6 haak je in elke steek 1 vaste. Haak door tot je je mutsje hoog genoeg vindt. Voor de flappen haak je 15 vasten en dan keer je het werk. Haak 1 losse, 5 vasten en keer het werk. Haak 4 vasten, keren, haak 3 vasten, keren, haak 2 vasten, keren en tenslotte 1 vaste. Doe aan de andere kant hetzelfde. Haak nog een randje vasten in een contrasterende kleur langs de hele voorste rand en flappen. Je kunt er pompons of een andere versiering aan hangen. DSCN5558Als je nog een gezichtje op je ei tekent, is het helemaal af. Drijfkaarsjes maak je ook heel snel en makkelijk in oude bakvormpjes. Wederom kaarsenresten smelten en in de vormpjes gieten. Lontje erin en branden maar! Vrolijk Pasen! DSCN5553

Een nieuw begin

paashaas

Hoe moet je limonade maken van een Pasen die grotendeels in het ziekenhuis werd doorgebracht? Ik denk door allereerst de hoofdrolspelers aan jullie voor te stellen: mijn schoonmoeder en een paashaas.
Die haas rende zichzelf midden in de nacht tussen Groningen en Deventer te pletter tegen onze auto, toen we donderdagnacht terugreden uit het UMCG van een levertransplantatie voor mijn schoonmoeder die niet doorging omdat de lever werd afgekeurd. Deze haas is niet meer dan symbolisch: een teken dat er met Pasen opnieuw iemand zou sterven met een voor haar geschikte lever.
Dan mijn schoonmoeder. Ik weet niet of zij aan de paaseieren zat toen het telefoontje op eerste paasdag haar vertelde dat ze weer snel naar het ziekenhuis moest komen. Misschien keek ze televisie. Of lag ze te slapen. Waarschijnlijk was er in de tuin een kat aan het miauwen. Dit is speculatie. Ik weet wel dat ze bang was vlak voor ze de OK in ging, en heel dapper. Ik weet dat ze haar oude lever in de OK achterliet en tien uur later met een nieuwe lever naar de IC werd gereden. Ik weet dat ze daar nu met tientallen slangetjes en draadjes aan allerlei piepende en knipperende apparaten is vastgekoppeld.
Pasen draagt de belofte in zich van een nieuw begin. Al die eieren, bloemen, broedende vogels, lammetjes in de wei. Met Pasen bruist alles van nieuw leven. En een nieuwe lever voor mijn schoonmoeder betekent voor haar in zekere zin ook een nieuw leven. Er waren geen paaseitjes in het ziekenhuis. Maar er was een haas die een nieuwe lever bracht. En dat is een heel goed begin. Misschien een wat povere poging tot limonade, ik weet het. En een dappere schoonmoeder die beter verdient. Maar in elk geval limonade gemaakt met heel veel liefde.